Napoletana

Un gusto pieno ed equilibrato

Caffettiera napoletana

Il caffè fatto con la napoletana raggiunge l’equilibrio di un corpo leggero e di un gusto pieno.

Per usare al meglio la napoletana:

  1. Per ogni tazzina, mettete 5-6 grammi di caffè a macinatura media nel filtro al centro della macchinetta.

  2. Aggiungete l’acqua nella parte inferiore.

  3. Mettete sul fuoco e portate l’acqua a ebollizione.

  4. Quando bolle, togliete la macchinetta dal fuoco e capovolgetela, in modo che l’acqua scenda attraverso il filtro di caffè nel deposito inferiore, vuoto ma caldo. Servite.

  5. Lavate la macchinetta con acqua e un detergente delicato, e asciugate accuratamente.

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