L’environnement

La Terre : un milieu à préserver

La protection de l’environnement, à Trieste comme dans les pays d’origine du café vert, est une composante essentielle du processus de production d’illycaffè, de sa façon de travailler, de sa politique pour le développement durable. Outre observer rigoureusement les lois pour réduire l’impact environnemental, illycaffè s’emploie également à promouvoir des comportements écologiques, à diffuser la sensibilité et la conscience de l‘environnement à ses salariés, collaborateurs, clients et à la société.

Les certifications qu’illycaffè a obtenues au fil du temps sont la reconnaissance formelle de cet engagement. Si la certification UNI EN ISO 14001 atteste de la conformité du système de gestion environnementale d’illycaffé à cette norme, l’enregistrement EMAS oblige l’entreprise à améliorer ses standards en termes d’émissions, de consommation d’énergie et de collecte sélective des déchets, à surveiller les points critiques, à communiquer les objectifs d’amélioration et les résultats.