Tradición
illycaffè: una empresa, una familia, una ciudad
Trieste, donde el militar húngaro Francesco Illy llegó durante la Primera Guerra Mundial, parecía la ciudad ideal para comenzar una actividad empresarial vinculada al café. Una materia prima que viene de lejos, transformada en un producto que después transitará por los caminos del mundo. Una ciudad de frontera y políglota, un puerto con sus almacenes, sus compañías de seguros, constructores expertos en maquinaria y una concentración de cafés históricos donde se encuentran la sociabilidad y la cultura.
En Trieste, en 1933, Francesco Illy funda su empresa de producción y venta de café.
Con illycaffè, Trieste es hoy la única ciudad en el mundo que cuenta con una cadena de producción de café entera y con los laboratorios más importantes para el estudio y la experimentación.
Desde su fundación, illycaffè ha permanecido una empresa familiar con Ernesto, hijo de Franceso, quien fue presidente durante 42 años y su hijo, Andrea, quien es el actual presidente y CEO.
Andrea ha guiado a la empresa hacia la internacionalización, innovando los procesos, la cultura y la búsqueda de la calidad.